Fırında Mantarlı Güveç 1 paket mantar 2 adet domates yarım kg kuşbaşı kuzu yada dana eti 1 adet havuç 1 adet kırmızı biber 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı domates salçası sıvı yağ 1 kase rendelenmiş kaşar Tuz Karabiber Sebzelerin hepsi jülyen, yani kibrit çöpü şeklincedoğranır. Az sıvı yağ veya tereyağda […]