Hünkar Beğendi Patlıcan püresi için: 6 tane patlıcan 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı yağ 2 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi 1 su bardağı süt 1 avuç maydanoz tuz, karabiber Kebap için: 1 kg. kuşbaşı et(kuzu) 2 tane soğan 2 yemek kaşığı tereyağ 1 tane büyük domates 1 tatlı kaşığı salça tuz, karabiber İnce […]