Herkese Tarif
Ekmek Üstü Omlet 1 adet bayat ekmek 250 gr beyaz peynir 3 adet yumurta 4-5 adet yeşil sivri biber kırmızı pulbiber tuz Ekmekleri yağlamak için margarin Ekmekleri dilimleyin. Üzerlerine yağ sürün. Tepsinin üzerine yağlı kağıt serin ve ekmekleri üzerine dizin. Peyniri bir kabın içinde ezin. Yumurtaları çırpıp içine ilave edin. Biberleri yemeklik doğrayın. Biberleri de […]
Şirin Yumurtalar Yumurta(yapacağınız kadar adet vermiyorum) Gözler için: kuşüzümü Ağzı için: Havuç ibiği için: Domates Civcivlerin altı için: Maydonoz Yumurtaları 8-9 dakika kadar haşlayıp altını kapatalım.Soğuyunca dikkatlice soyalım(ben pek soyamadım:)))Yumurtanın 1 tanesini tam ortadan 2ye keselim.Alt tarafından da bir parça keselim ki tabakta düz dursunlar.Horoz için ise yumurtanın tüm olması gerekli.Tabağın zeminine maydonozları ayıklayıp yıkayıp […]
Pankek 140 gr un (1 bardakdan biraz fazla) 2 çorba kaşığı toz seker 2 çay kaşığı kabartma tozu yarım çay kaşığı tuz 1 su bardağı süt (220 ml) 2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı 1 yumurta Orta boy bir kase içerisine yumurtayı kırın ve süt ile tereyağını ilave edin ve çırpın. Daha sonra kuru malzemeleri (tuz, […]
Peynirli Ekmekler kişi sayısı kadar yumurta sert beyaz peynir kahvaltılık yağ (becel formum önerilir) tuz,karabiber Maydanoz Beyaz yada kepekli ekmek Yumurtaları bir kabın içine kırıp iyicene çırpıyoruz. peyniri ezip ufalıyoruz. Maydanozu küçük küçük kesiyoruz ve peynirle birlikte yumurtalı karışıma ekliyoruz. tuz ve karabiberide ekleyip tekrar çırpıyoruz. Dilimlediğimiz ekmeklere az miktarda kahvaltılık yağımızı sürüyoruz ve üzerinde […]
Neşeli Kanepeler Tost ekmeği 1 paket krem penir Rendelenmiş kaşar Zeytin Kırmızı birber Maydonoz veya dereotu(ben dereotu kullandım) Bir çaybardağı yardımıyla tost ekmeklerimizi yuvarlak biçimde kesiyoruz.Üzerine krem peynir sürüyoruz daha sonra rendelenmiş kaşar peynirine bulayıp süslemeye geçiyoruz zeytinden gözler dereotundan saçlar ve kırmızı biberden dudaklar yapıyoruz. Çocuk menülerinde vazgeçilmez. Afiyet olsun.
Yine patatesli bir yemek tarifiyle burdayız halanmış patates ve yumurtanın birleşimiyle ortaya çıkan eşsiz lezzet haşlanmış patatesli yumurta tarifi HAŞLANMIŞ PATATESLİ YUMURTA 2-3 tane haşlanmış patates (büyük olmasın) 2 tane yumurta tuz kavurmak için sıvıyağı Haşlanmış patatesleri rendeledikten sonra yeterli tuzu koyduktan sonra yapıştırmaz tavada benim tavsiyem az yağda kısık ateşte kavuruyoruz.Kavrulduktan sonra patatesleri tavaya […]
Kahvaltılık Puflar 1 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir 1 paket kabartmatozu tuz ve aldığı kadar un Bütün malzemeleri un hariç hepsini karıştırıyoruz. Peyniride hamura katıyoruz. Sonra unu azar azar ilave edip elimize yapışmayacak şekilde yoğuruyoruz. Aslında tarifte 1 çay bardağı zeytinyağıda vardı ama ben çıkardım hamurlarıda yağda kızartıçağımız […]
Kahvaltılık Sos 3 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı biber salçası(acılı veya acısız) 2 diş ezilmiş sarımsak tuz, kimyon, kekik, pul biber, karabiber yarım su bardağı sıvıyağ Bunların hepsini tavada birleştiriyoruz güzelce kavurup tabağımıza alıyoruz. İsteğe bağlı cevizde koyabilirsinz.Sonra ekmeğimizin üstüne sürüp afiyet yiyoruz:)
Şirin Kanepeler çeri domates zeytin zeytin ezmesi kaşar peynir maydanoz tost ekmeği Tost ekmeklerin kenarları çıkarılır ikiye bölünür .Üzerine önce kaşar peynir sonra maydanoz sonra da ikiye bölünmüş çeri domatesin bir yarısı konulur.Domatesin alt kısmına kesik atılır ve iki yanına bir kürdan yardımıyla eşit miktarda zeytin ezmesi konur(benekler)baş kısmı zeytin gözler beyaz peynirden yapılır.Hem lezzetli […]
Yumurtalı Patates 2-3 tane patates (büyük olmasın) 2-3 yumurta Pulbiber, tuz Yarım çay bardağından az sıvıyağ Patatesleri yıkayıp soyduktan sonra minik küpler şeklinde doğrayın. Tavaya sıvıyağını koyduktan sonra, biraz ısınınca doğranmış patatesleri ekleyin ve ara sıra karıştırarak pişirin. En son yumurtaları kırın. Tuzunu, biberini atın. Yumurtalar piştikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
