Herkese Tarif
İspanyol Omleti 2 tane yumurta 2 tane orta boy patates 1 adet orta boy kuru soğan 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 paket krema tuz, karabiber, pulbiber Patatesleri soyup, minik minik küpler şeklinde doğruyoruz. Kuru soğanı piyaz şeklinde kesiyoruz.Sıvıyağı tavaya koyup, ısıttıktan sonra patates ve soğanı ekliyoruz. Tuz ilave edip, ara sıra karıştırarak, patatesler yumuşayana kadar […]
Sosisli Milföy Sarması Tarifi 1 paket milföy hamuru 250 gr kadar soyulmuş sosis kızartmak için 1 su bardağı sıvıyağ kürdan Ön hazırlık olarak milföy hamurunu hafif çözünmesi için buzdolabından 10 dakika önceden çıkarıp, yumuşamasını sağlıyoruz. Yumuşayan milföy hamurunun içine sosisleri koyarak sigara böreği gibi sarıyoruz ve dilimliyoruz. Uç kısımlarının açılmaması için kürdan takıyoruz. Bir tavada […]
Yumurta Dolması Tarifi 6 adet yumurta 3 yemek kaşığı zeytin yağı karabiber, tuz maydanoz pul biber 1 tatlı kaşığı mayonez yada ufalanmış beyaz peynir Üzeri İçin: rendelenmiş kaşar Yumurtalar haşlanır ikiye bölünür sarıları alınıp diğer malzemelere eklenir. Ezilerek karıştırılır sonrada yumurtaların içine doldurulur. Hazırlanan yumurtalar servis tabağına dizilir ve üzerlerine rendelenmiş kaşar serpilir. Afiyet olsun
Pizza Omlet 2 yumurta 2-3 patates rendelenmiş 2 yemek kaşığı kıyma domates yarım rendelenmiş soğan az karabiber çok az un biraz beyaz peynir zeytinyağı Hepsini karıştırıp yanmaz bir büyük omlet tavasına serilir önlü arkalı parçalamadan pişirilir. Üzerine bol miktarda kaşar rendelenir kaşarın erimesi için ister mikrodalgada ister fırında kaşarı eritebilirsiniz, isterseniz üzerine pişmiş mısırla süsleyebilirsin.
Hamur Kızartması 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta 1 paket kabartma tozu tuz aldığı kadar un Tüm malzeme yoğrulur, en az 15 dakika dinlendirilir. İstenen şekil verilip kızartılır. Son derece pratik bir kahvaltılık tarif, afiyet olsun.
Bayat Ekmek Omleti 4 dilim bayat ekmek 3 yumurta 5 dilim sucuk 100 gr beyaz peynir 1 salçalık kırmızıbiber 1 sivri biber Tuz Karabiber Kırmızı pul biber 1 yemek kaşığı tereyağı Ekmekleri küp şeklinde doğrayın. Bir kapta yumurtaları hafif çırpın. Ufalanmış peynir, küp doğranmış sucuk, doğranmış biberler, ekmek ve baharatları ekleyerek karıştırın. Tereyağını büyük bir […]
Sarma Patates Tarifi 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı eritilmiş margarin 1 çay bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı sirke 1 yumurta 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker Aldığı kadar un İç malzeme: 2 orta boy patates Tuz, karabiber,toz kırmızıbiber,pulbiber. 1 yumurta akı ( sarısı üzerine) Patatesler haşlanır. Sıcakken ezilip püre haline getirilir. […]
Peynirli Domates Dolması küçük boy domates(sayısı isteğe bağlı) biraz lor peyniri yada arzu ettiğiniz bir peynir çeşidi maydanoz dereotu Yeşil soğan(isteğe bağlı) kırmızı pul biber biraz zeytinyağı çok az tuz Tüm yeşillikler ayıklanıp yıkandıktan sonra minik minik doğranır. Domateslerin içi dikkatlice çıkartılır. Tüm malzemeler karıştırılıp, domateslerin içlerine doldurulur. Afiyet olsun..
Kıymalı Yumurta 250 gr kıyma 3 tane yumurta sıvı yağ, tuz, pulbiberi 1 tutam maydanoz Kıymayı sıvı yağda kavuruyoruz. Kıyma kavrulunca yumurtaları kırıyoruz. Yumurtalar pişerken tuz az pulbiber ekliyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Arzuya göre kırmızı ve yeşil biber ekleyebilirsiniz. kıymayla birliklte biberleri atıp, sonra yumurtasını ekleyip devam edebilirsiniz. Servis tabağına aldıktan sonra, maydanoz ve […]
Fasulye Kavurması Yarım kilo taze fasulye 1 büyük boy soğan 2 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ Tuz,karabiber Taze fasulye ayıklanır, yıkanır, 2-3 cm uzunluğunda doğranır. Haşlanır. Piştikten sonra suyu süzülür.Tencereye yağ ve doğranmış soğanlar konur, soğan kavrulur. Üzerine haşlanmış fasulye konur. 5 dakika kavrulur, tuzu ve karabiberi konur. Üzerine 2 yumurta kırılır, yumurta pişene […]
