Herkese Tarif
Adana Kısırı Her ilde farklı kısır tarifleri ile karşılaşırız. Kimisi soğanı çiğden koyar kimisi de kavurarak yapar. Ancak hem fikir olduğumuz bir ortak nokta var ki özellikle hanımlar için kısır vazgeçilmezler arasında. Özellikle altın günlerinde, ev gezmelerinde kısır olmazsa olmazlarımızdan. Sizler de farklı bir kısır tarifi arıyorsanız adana kısır tarifini kesinlikle denemelisiniz. Adana kısır tarifi […]
Üyelerimizden Nezahat Tevet’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz KISIR 2 su bardağı kısırlık bulgur 3 dal taze soğan yarım demet kıvırcık yarım demet maydanoz 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet büyük kuru soğan 1 su bardağı sıvı yağ (Fazla gelmesin,2 su bardağı bulgura iyi) tuz, karabiber, kırmızı […]
KISIR TARİFİ Kısırlık(koftelik) ince bulgur Sicak su Limon Nar ekşisi Kornişon turşu Havuc Mor lahana Taze sogan Sivi yag Salca Baharat (Karabiber, pulbiber, kuru nane) Tuz Kısır Tarifi ve Yapılışı: Öncelikle bulgurumuzun çok az üzerine çıkacak kadar sicak su dökün. Üzerini kapatıp, 10 dakika kadar suyunu çekmesini bekleyin. Salçayı bulgura koyun ve güzelce karıştırın. Salata […]
