Herkese Tarif
Üyelerimizden Nezahat Tevet’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz KISIR 2 su bardağı kısırlık bulgur 3 dal taze soğan yarım demet kıvırcık yarım demet maydanoz 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet büyük kuru soğan 1 su bardağı sıvı yağ (Fazla gelmesin,2 su bardağı bulgura iyi) tuz, karabiber, kırmızı […]
KISIR TARİFİ Kısırlık(koftelik) ince bulgur Sicak su Limon Nar ekşisi Kornişon turşu Havuc Mor lahana Taze sogan Sivi yag Salca Baharat (Karabiber, pulbiber, kuru nane) Tuz Kısır Tarifi ve Yapılışı: Öncelikle bulgurumuzun çok az üzerine çıkacak kadar sicak su dökün. Üzerini kapatıp, 10 dakika kadar suyunu çekmesini bekleyin. Salçayı bulgura koyun ve güzelce karıştırın. Salata […]
