Herkese Tarif
Yoğurtlu Karnıbahar Kızartması Un göz kararı Yumurta 2 yada 3 tane (Karnıbaharın büyüklüğüne göre değişebilir) 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak Üzeri için: Sıvıyağ Kırmızı toz biber Pulbiber Karnıbaharları küçük küçük koparıp, haşlayın ve soğumaya bırakın. Bir kabın içinde yumurta ve unu çırpın. Tuz atmayı unutmayın. Haşlanmış karnıbaharları bu harcın içine batırıp tavada kızartın. Kızarttıktan […]
Mevsiminde taze taze aldığımız veya topladığımız kabaklarımızdan nefis yoğurtlu kabak kızartması tarifimizi siz değerli pratik ev yemekleri takipçileriyle paylaşıyoruz YOĞURTLU KABAK KIZARTMASI 3 adet kabak kızartmak için sıvı yağ 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı yoğurtYapılışı 1 – Kabaklar soyulup ince ince doğranır. 2 – Kızgın yağda kızartılıp, servis tabağına alınır. 3 – Sarımsak ezilir, […]
Domates Soslu Kızartma 3 adet orta boy Patates 2 adet Kemer Patlıcan 8 – 10 adet Yeşil Biber 4 adet Domates 3 diş Sarımsak 2 yemek kaşığı Zeytinyağı 1,5 su bardağı Çiçekyağı Tuz Domatesleri yıkayıp, ikiye bölün ve rendeleyin. Küçük bir tencereye koyun. Sarımsakları soyun, küçük doğrayarak veya ince rendeleyerek, domatese ilave edin. 2 yemek […]
Fırında Karışık Kızartma 2 adet patlıcan 2 adet kabak 2 adet patates 8-10 adet sivri yada çarliston biber 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz Sos Malzemeleri: 3-4 adet domates küçük olmasın 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı karabiber, tuz 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ Hazırlanışı: Kızartma malzemeleri yıkanır ve istenilen […]
Tavuk Şinitzel 1 tavuğun göğsü (kasapta fileto olarak kestirip mutlaka dövdürün) 1 tane yumurta 1 yemek tabağı galeta unu tuz Yumurtayı bir kabın içine kırıp, 1 çay kaşığı tuz atın ve çırpın. İçine tavukları koyup elinizle iyicene tavuklara yedirin 10-15 dakika bu şekilde bekletin. Sonra tavukları galeta ununa bulayıp, kızdırdığınız yağda iki tarafını birden kızartın. […]
Tavuk Şinitzel 1 tavuk göğüsü kemiksik ve şinitzellik kestirilmiş 1 kase un 2 tane yumurta 1 kase galeta unu 1 tutam köri (arzuya bağlı) 1 tutam toz kırmızı biber tuz Tavuk Şinitzel Tarifi ve Yapılışı: Yumurtayı geniş bir kaseye kırın ve çırpın. Un ve galeta ununu ayrı 2 tabağa koyun. Baharatları unun içine karıştırın. Tavuğu […]
Denizden gelen lezzeti mutfağınızda daha’da lezzetli hale getirmeniz için size pratik hamsi tava tarifimizi paylaşıyoruz. PRATİK HAMSİ TAVA 1 kilo hamsi tuz hamsileri pişirmek için yağlı kağıt Hamsileri temizleyip, yıkayın ve güzelce tuzlayın. Tavaya sığacak şekilde hamsiler yağlı kağıda dizilir. Yağlı kağıt üzerine kapatılır. Hamsi paketi tavaya konur ve orta ateşte kızartılır. (Tavaya yağ koymanıza […]
Çıtır Soğan Halkası 3 tane kuru soğan 1 çay bardağı maden suyu 1 tane yumurta yarım çay bardağı süt galeta unu alabildiği kadar un tuz kızartmak için sıvıyağ Öncelikle soğanları halka halka çıkaralım. Derin bir kasede soda, tuz, yumurta, süt ve unu karıştırıp, boza kıvamında bir sos elde ediyoruz. Soğan halkalarını önce bu sosa ardından da galeta […]
