Kürdan Böreği tarifi 2 yufka 7-8 sosis şişe kapağı kürdan kızartmak için yağ Yufkaları üst üste koyup ikiye katlıyoruz. Kapakla yufkaları yuvarlak yuvarlak kesiyoruz. Yada bıçakla kare kare kesebilirsiniz. Sosisleri de ince ince kesiyoruz. Kürdana önce sosis sonra yufka ( 4-5 tane minik kare ) olarak diziyoruz.Bir kürdanda 3 sosis olması yeterli pişince sosisler şitikleri […]