Herkese Tarif
Patates Kroket 3 adet iri boy patates 1 yumurtanın sarısı 4 yemek kaşığı mısır nişastası Tuz, pul biber, karabiber, kimyon, kekik, nane (Sevdiğiniz başka baharatlardan da kullanabilirsiniz.) yine isterseniz içine rendelenmiş peynir de ekleyebilirsiniz. Dışı İçin: 1 yumurtanın beyazı Un ve galeta unu Patatesleri haşlayın (patatesleri kabukları ile kesmeden bütün olarak haşlayın ki çok sulu […]
Patates Köftesi 6 adet patates yarım su bardağı maydanoz 1 adet yumurta beyazı karabiber, tozbiber, kekik 1 tatlı kaşığı salça 1 kaşık galeta unu tuz köfteleri bulamak için: 1 yumurta Patatesler haşlanıp iyice soğuması beklenir. Rendelenip içine tüm malzemeler katılır ve yoğurulur. çırpılmış yumurtaya bulanıp kızgın yağda kızartılır. Afiyet olsun…
Patates Köftesi 5- 6 adet orta boy patates 1 yumurta yarım demet taze soğan yarım demet maydanoz 3 yemek kaşığı un (Biraz daha gerekebilir.) arzuya göre 1-2 diş sarmısak yeteri kadar tuz- karabiber- pulbiber KIZARTMAK İÇİN: Sıvıyağ Patatesleri orta kıvamda haşlayalım. Sıcakken ezelim ama çok da püre gibi olmasın. Soğuyan patateslerimize yumurtayı, ince kıyım doğranmış […]
