Herkese Tarif
Tencere Kebabı yarım kilogram dana kuşbaşı 2 adet patates 3 adet patlıcan 2 adet sivri biber 2 adet kırmızı biber 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası yeteri kadar tuz ve karabiber kızartmak için Ayçiçek yağı İlk önce etimizi düdüklüye koyalım 2 yemek kaşığı sıvıyağ ve etlerin üzerine gelecek kadar sıcak su ekleyip […]
Fırında patlıcan kebabı Tarifi bu tarifimizde yazılı ve videolu yapılışı ile izleyerek koolayca yapabileceğiniz nefis bir ana yemek tarifidir. Patlıcan kebabı bir çok ilimizde bolca yapılan elit yemekler arasında gelir.şimdiden afiyer olsun. PATLICAN KEBABI 5-6 patlıcan 350 gr. kıyma 2-3 tane domates 1 yemek kaşığı biber salçası tuz, sıvı yağ Patlıcanları alacalı soyup, tuzlu suda […]
FIRINDA GÜVEÇ TARİFİ yarım kilo kuş başı et 1 tane büyük patlıcan küp küp doğranmış 3 adet küp küp doğranmış patates 2 adet küçük boy elma dilimi şeklinde doğranmış kuru soğan 1 tatlı kaşığı pul biber, tuz, kekik ve karabiber Üzeri İçin: 4 tane küçük domates 2 tane doğranmış sarımsak 1 kase salçalı su Tüm […]
Urfa Tepsi Kebabı 1 kilo yağlı kıyma 2 kilo büyük patlıcan tuz, karabiber üzeri için sıvıyağ Kebablık patlıcanlar 3 parmak eninide doğranır. Kıymaya biraz tuz ve karabiber karıştırılıp iyicene yoğurulur. Kıymadan parçalar koparılıp tepsiye bir patlıcan dilimi, bir kıyma şeklinde düzgünce yerleştirilir. Tepsinin tam ortasına arzuya göre domates ve biber konur. Sonra üzerine yağ gezdirilir […]
