PATLICANLI PİLAV 1 kilo patlıcan 1 su bardağı pirinç 2 su bardağı et suyu 400 gram kuşbaşı et 2 tane domates 2 tane biber 1 tane soğan tuz, karabiber Öncelikle eti düdüklüde yada tencerede kendi suyuyla pişirin. Suyu biterse az az sıcak su eklemesi yapın. Bu arada patlıcanları ince şeritler şeklinde kesip tuzlu suya koyun […]