Ana Yemekler

Evde İskender Tarifi

Evde İskender Tarifi ince pide bifteklik et tereyağı domates salçası tuz yoğurt toz biber Sosun Hazırlanışı: Tavada az bir yagı kızdırın üzerine yarım çay kaşıgı kadar toz biber atın Daha sonra  salça ilave edin kavurun salçayı biraz Su ilave edip karıştırarak kaynatın birtaşım kaynaması yeter Ekmekleri islatacagı için biraz sulu olsun sosunuz Evde İskender Tarifi […]

Ana Yemekler

Tavuklu Çiftlik Kebabı

Nefis Tavuklu çiftlik kebabı tarifi buyrun. TAVUKLU ÇİFTLİK KEBABI 4-5 Adet tavuk pirzola 2 orta boy patlıcan 2 adet patates 2-3 adet sivribiber Salça 2-3 diş sarımsak pulbiber, karabiber, kimyon, tuz Kızartmalık yağ Tavuklu Çiftlik Kebabı Tarifi ve Yapılışı: Tavukları kuşbaşı doğrayıp salça, baharatlar, ince doğranmış sarımsak ve biraz zeytinyağı ile iyice karıştırıp buzdolabında 1-2 […]

Ana Yemekler

Fırında Tavuklu Enginar

Yüksek Vitaminli bol faydalı enginar yemeği üstelik ben enginarı sevmiyorum diyenlere bile 2. yi istetecek kıvamda fırında tavuklu enginar tarifi Malzemeler: 4 adet enginar 2 parça tavuk eti (benimki göğüstü) 1 adet kuru soğan 1 adet kırmızı ve yeşil biber 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt Yapılışı: Soğan ve biberler yemeklik doğranır. Sıvı […]

Ana Yemekler

Kuzu Kavurma

Kuzu Kavurma 400 gr kuzu kol 1 tane soğan 2 adet köy biberi yada çerliston 1 adet kırmızı biber 4 diş sarımsak 2-3 kaşık sıvı yag tuz, kekik, pul biber Kuzu Kavurma Tarifi ve Yapılışı: Kuzu etini tavamıza koyup suyunu cekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çektikten sonra sıvı yagını ilave edip kısık ateşte kavuruyoruz. Ardından soğanı, […]