Sarımsaklı Köfte 1 Kilo köftelik bulgur 2 su bardağı un 1 su bardağı irmik 2 yumurta 1 yemek kaşığı salça ( tercihen biber salçası) 1 baş sarımsak domates 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tutam maydonoz tuz, karabiber Bulgur, irmik geniş bir kabın içerisinde sıcak suyla ıslatılıp yoğrulur. İçerisine un ve en son yumurtalar eklenerek […]

Sarımsaklı Köfte yarım kilo köftelik bulgur 1 kase un 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı kimyon tuz SOS İÇİN: 5 diş sarımsak yarım su bardağı sıvıyağ 2 domates rendesi 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı nar ekşisi veya limon suyu Önce bulguru ılık su ile ıslatıyoruz,tuzu,salçayı kimyonu koyup biraz yoğuruyoruz. Sonra […]