Herkese Tarif
Semizotu Salatası 1 bağ Semizotu 1 tane domates 1 tane salatalık 1 küçük baş kuru soğan 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ yarım Limonun suyu Tuz Semizotları ayıklanır ve bol su ile tüm kumu gidene kadar yıkanıp süzülmeye bırakılır. Domates ve salatalık yıkanır, kabukları soyulup, doğranır. Kuru soğanını kabuğu soyulur ve piyazlık doğranır. Suyu süzülen semizotu, doğranmış […]
Semizotu Salatası 1 DEMET SEMİZOTU 1 SALATALIK 1 KURUSOĞAN 1 SİVRİBİBER 2 DOMATES MAYDANOZ LİMON,ZEYTİNYAĞ,TUZ PULBİBER(isteğe göre) KEKİK(isteğe göre) Semizotu ve maydanozu ayıklayıp güzelce yıkayalım,mümkünse sirkeli suda biraz bekletelim.(Ben bütün sebzeleri böyle yıkıyorum)Suyunun süzülmesi içinbiraz bekletelim(artık sebze kurutucular var semt pazarlarında bile bulabilirsiniz,çok kolaylık sağlıyor)domatesleri küp halinde,salatalık,biber,soğanı halkalar halinde doğrayalım.semizotu ve maydanozla karıştıralım.Limon tuz kekik […]
Semizotu Salatası 1 demet demet semizotu 6 çorba kaşığı süzme yoğurt 3-4 diş sarımsak(isteğe göre) zeytinyağı tuz, nane, pul biber Hazırlanışı: Semizotunu ayıklayarak bol su ile iyice yıkayıp üçe bölün, dövülmüş sarımsakları, süzme yoğurdu bir kabın içinde karıştırın. Semizotu, tuz ve zeytinyağını ekleyip harmanlayın. Salatayı servis tabağına alın. Üzerini nane ve pul biberi ile süsleyin. […]
