Herkese Tarif
Sodalı Pileli Börek Tarifi 3 tane yufka 1 kalıp yağsız beyaz peynir yarım demet maydanoz 1,5 çay bardağı süt 1,5 çay bardağı soda 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yumurta Harcı için süt, soda, sıvıyağ ve 1 tane yumurtayı karıştırın. Yufkayı tezgaha serip üzerine harçtan biraz sürün. Peynirle maydanozu karıştırın. Bir kısmını yufkanın üzerine serpin. Bir […]
SODALI BÖREK 6 adet yufka 400 gram kıyma 2 adet kuru soğan Maydanoz 1-2 tatlı kaşığı toz biber 1 şişe maden suyu 2 adet yumurta 1 bardak + 3 kaşık sıvı yağ 3 kaşık sıvı yağda soğan ve kıyma kavrulur, tuz, toz biber ve maydanoz katılır, karıştırılır ve ateşten alınır. Tepsi yağlanır. Yufka tezgaha serilir, […]
Milföylü Börek 12 yaprak milföy 3 adet yufka 1 kalıp yağsız sert beyaz peynir 1 tutam maydanoz Harcı için: 1 şişe maden suyu 1 tane yumurta yarım su bardağı sıvıyağ Buzluktan çıkmış milföyler yumuşayınca oklava ile önce 6 yaprağı tek tek biraz inceltilip yağlanmış tepsinin tabanına aralıksız döşenir üzerine yağlı harç sürülür,üzerine 1,5 yufka parçalanıp […]
GALETA UNLU BÖREK 6 adet yufka 300-350 gr. kıyma 3 tane orta boy soğan 2 tane havuç 1 küçük beyaz lahananın yarısı tuz, karabiber, kimyon Sosu İçin: 1 su bardağı soda 1 çay bardağı zeytinyağ 1 çay bardağı süt 3 tane yumurta ayrıca galeta unu Galeta Unlu Börek Tarifi ve Yapılışı: İç harcını hazırlamak için […]
PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ 5 adet yufka 2 tane yumurta 5 yemek kaşığı yoğurt yarım paket eritilmiş margarin yarım su bardağı sıvıyağ 1 adet sade maden suyu 1 kalıp yağsız sert böreklik peynir Yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve margarini güzelce çırpın. Biraz kıvam vermek için sosa yarım çay bardağı su ekleyebilirsiniz. Tepsinizi yağlayın ve 1 tane […]
