Börek Tarifleri

Tava Böreği

Tava Böreği 3 adet yufka 1,5 çay bardağı süt 2 tane yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ İçi İçin: yarım su bardağı yağsız sert peynir 10 dal maydanoz Geniş büyük bir tavayı sıvıyağ ile yağlayıp yufkanın birini kenarlardan sarkıtarak yayın. Bir kaba süt, sıvı yağ, yumurta koyup iyice çırpın ve tavaya serdiğiniz yufkanın üstüne 4-5 […]

Börek Tarifleri

Tava Böreği Tarifi

Tava Böreği Tarifi 2 adet yufka Beyaz peynir ve taze kaşar ( 100’er gram ) yarım çay bardağı süt 1 çay bardağı zeytinyağı Tuz, karabiber yarım demet maydanoz Tava Böreği Tarifi ve Yapılışı: Tavanın dibini biraz yağlıyoruz. Yufkanın birini kenarları dışarıda kalacak şekilde tavaya yerleştiriyoruz. Yağ ve süt karışımıyla yufkayı ıslatıyoruz. Diğer yufkanın yarısını yerleştirip […]

Börek Tarifleri

Ispanaklı Tava Böreği Tarifi

Ispanaklı Tava Böreği 3 adet yufka yarım kilo ıspanak 1 adet soğan yarım cay bardağı sıvıyağ arzu edilen baharatlar Ispanaklı Tava Böreği Tarifi ve Yapılışı: Ispanakları doğrayıp, yıkayın. Suyunu tamamen süzün ve karıştırma kabına alın. İçine ufak ufak doğranmış soğan, sıvıyağ ve baharatlar eklenir. Yoğururmuş gibi harmanlanır. Ispanaklar pişmiyor. 1. yufkayı tezgaha serin. Ispanağı her […]