Herkese Tarif
Pratik Soslu Tavuk 8 parça kemiksiz derisiz tavuk (kalça kısmından) 1,5 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı svıyağ 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 tutam karabiber 1 tutam köri 1 tutam kekik Tavukları yıkayıp, fazla suyunu süzün. Tavukları tencereye alın. Üzerine tüm baharatları ekleyip, yoğurur gibi güzelce harmanlayın. Kısık ateşte tavuklar suyunu salıp çekene […]
EVDE MANGAL TARİFİ 12 adet tavuk kanat 1 çay bardağı acılı ketçap 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı sıvıyağ 3 yemek kaşığı barbekü sos ( Calve Marka olanı tercihimdir) tuz kekik Kokusuz Dumansız Evde Mangal Tarifi ve Yapılışı: Tavuk kanatlarının tüylerini ocağın üzerinde çevirerek yakın. Sonra yıkayıp süzülmesini bekleyin. Bir kase içerisinde tavuklar hariç tüm […]
Tavuk’tan midye tava hiç denediniz mi? nefis bir lezzet olan tavuklu midye tava tarifini mutlaka denemenizi öneriyoruz buyrun tarife TAVUK MİDYE TAVA 750 gram kuşbaşı doğranmış tavuk eti (Ben 14 adet kemiksiz piliç şiş kullandım siz tavuk göğüs eti de kullanabilirsiniz onunla da çok güzel olur) 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı karbonat Tavukları […]
Tavuk Külbastı 15 parça inceltilmiş tavuk fileto (kişi başına göre kasabınıza tavuk göğsünü kestirip incelttirin) Sıvyağ tatlı kaşığı salça kekik, pul biber Yoğurt ya da süt (yoğurt daha makbuldür) Tuz Sos malzemelerinin tam ölçüsünü veremiyorum çünkü göz kararı hazırlandı. Sosu için yoğurdu, yağı, salçayı ve baharatları karıştırıp tavukları bir kabın içinde bu sosa iyice bulayın. […]
Fırında Kaşarlı Tavuk 1 bütün tavuk göğsü 1 büyük kuru soğan Yarım çay bardağı sıvıyağ Tuz, karabiber Sosu: 1 su bardağı yoğurt 2 yumurta yarım su bardağı tavuk suyu rendelenmiş kaşar Tencereye konan tavuk göğsü, üzerini geçecek kadar su konarak haşlanır. Soğan yarım ay doğranarak sıvıyağ da sotelenir. Tavuk eti iri parçalara ayrılarak soğana ilave edilir. Tuz ve karabiber […]
