Herkese Tarif
Şehriyeli Yoğurt Çorbası 1 tane ortaboy soğan 1 çorba kasesi yoğurt 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı + 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 avuç tel şehriye 1 tane tavuk bulyon tuz, karabiber, pul biber, kuru nane Orta boy soğanı küçük küçük doğrayıp sıvıyağ+tereyağda kavurduktan sonra unu ekleyip tekrar karıştırın. Üzerine […]
Tavuklu Yoğurt Çorbası 1 tavuk butu 1 çay bardağı arpa şehriye 1 yumurta sarısı 1 kase dolusu yoğurt 3 yemek kaşığı un 1-2 diş sarımsak tuz, karabiber Tavuk butu haşlanır, kullanılacak miktar didiklenir, bir kenara ayrılır. Tavuk suyunda arpa şehriyeler pişirilir. Yumurta, yoğurt ve un pürüzsüz oluncaya kadar çırpılır. Ezilmiş sarımsaklar katılır. Kaynayan çorbadan bir […]
Yoğurtlu Mantı Çorbası 750 gr Yoğurt 400 gr Mantı ( hazırda olabilir ) 1 Yumurta 2 Su bardağı haşlanmış Nohut 200 gr kemikli Et Sıvı Yağ, kuru Nane,Tuz 2,5 lt Su Yoğurtlu Mantı Çorbası Tarifi ve Yapılışı: Et tuzlu suda haşlanır. Piştikten sonra kaynayan et suyuna mantılar atılır ve 15 dak. haşlanır. Üzerine nohutlar eklenir. […]
Erişteli Yoğurt Çorbası yarim cay bardagi sivi yag 1 kuru sogan nane kara biber 1 yemek kaşığı un 1 su bardagi eriste (ben ev eristesi kulaniyorum) tuz 5 su bardağı su 400 gr. yogurt Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Yapılışı: Kücük dogranmis soganlari sivi yagda kavuruyoruz (rengi dönene kadar). Naneyi ekleyip kavuruyoruz. Suyunu ekliyoruz. Bir […]
ETLİ YOĞURT ÇORBASI 1 adet yumurtanın sarısı 5 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı un 5 adet taze soğanın yeşilleri 1 su bardağına yakın haşlanıp minik doğranmış et 5 su bardağı su Bir tencereye yoğurdu yumurtayı unu ilave edip karıştıralım ve suyu da yavaş yavaş ekleyelim kaynayana kadar karıştıralım. Kaynamaya başlayınca ufak parçalara ayrılmış etlerimizi […]
Köfteli Yoğurt Çorbası 2 yemek kaşığı un 3 su bardağı yoğurt 1 tane yumurta 1 et suyu tablet yada et suyu 1 avuç pirinç Köfteleri için; 1 küçük kuru soğan, rendelenmiş 250 gr kıyma Tuz, karabiber Sosu için; Tereyağı (bu da tamamen sizin almak istediğiniz yağ oranına bağlı 1-2 kaşık yeterli olabilir) Nane, Pulbiber Un, […]
