Herkese Tarif
RENKLİ BÖREK 5 adet yufka 250 gr kıyma 3–4 adet haşlanmış patates 400–500 gr doğranmış ıspanak Yarım kuru soğan ( küp küp doğranmış) 5–6 adet haşlanmış havuç TuzKarabiber 2–3 yemek kaşığı sıvıyağ Yufkaları Islatmak İçin: 10 yemek kaşığı su (veya süt) ile 10 yemek kaşığı sıvıyağ Kıymalı harç için 1-2 yemek kaşığı kadar sıvıyağda kıymayı […]
GALETA UNLU BÖREK 6 adet yufka 300-350 gr. kıyma 3 tane orta boy soğan 2 tane havuç 1 küçük beyaz lahananın yarısı tuz, karabiber, kimyon Sosu İçin: 1 su bardağı soda 1 çay bardağı zeytinyağ 1 çay bardağı süt 3 tane yumurta ayrıca galeta unu Galeta Unlu Börek Tarifi ve Yapılışı: İç harcını hazırlamak için […]
PRATİK YUFKA BÖREĞİ 3 adet hazır yufka yufkaların içine sürmek için yarım su bardağı zeytinyağı ve su böreğin üzerine sürmek için 1 yumurta sarısı İçi İçin: 4-5 adet haşlanmış patates 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan 1-2 tane yeşil biber/ kırmızı biber maydanoz tuz isteğe göre karabiber, kırmızı toz biber, pul biber […]
KIYMALI VE PATLICANLI BÖREK 3 tane yufka, 5 çorba kaşığı yoğurt, 3 çorba kaşığı süt, 1 yumurta, 1 kahve fincanı zeytinyağı, 1 tutam toz şeker İç Malzemeleri: 250 gr. kıyma, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 2 adet közlenmiş patlıcan, 1 soğan, Tuz, karabiber. Kıymalı ve Patlıcanlı Börek Tarifi ve Yapılışı: Patlıcanı aliminyum folyoya sarıp 180 derecedeki […]
TAVUKLU BÖREK 2 tane yufka 1 tavuk göğsü Yarım kaşık un Tuz, karabiber Sosu için: 1 çorba kaşığı margarin 1 soğan ve sarımsak Yarım yemek kaşığına yakın hardal Yarım yemek kaşığı un 1 su bardağı süt Tuz, karabiber Tavuklu Börek Tarifi ve Yapılışı: Tavukları küp küp kesiyoruz. Un, tuz, karabiber karışımına buluyoruz. Biraz beklettikten sonra, […]
YUFKADAN SARIYER BÖREĞİ 3 adet yufka Harcı için; 1,5 su bardağı süt 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yumurta akı Üzeri için; 1 yumurta sarısı İçi için; 250 gr yağsız kıyma 2 adet orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı kuş üzümü 2 yemek kaşığı çam fıstığı 1 tatlı kaşığı […]
