Tarçınlı Islak kek popüler kek tariflerinden birisidir. Genellikle ev hanımları ve çocukların ilgi odağı olan ağızda dağılan nefis bir lezzet.
TARÇINLI ISLAK KEK
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı şeker
- 4 çorba kaşığı kakao
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yumurta
- 1 buçuk su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 tatlı kaşığı tarçın
Süt, yağ, şeker ve kakaoyu çırpın. Karışımdan 1 su bardağı kenara ayırın. Kalan karışıma yumurtayı koyup iyicene çırpın. Un , kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekleyin ve karıştırın. Yağladığınız tepsiye karşımı dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin. Fırından çıkardığınız kekin üzerine ayırdığınız 1 su bardağı karışımı (arzuya göre karışımın içine dövülmüş ceviz, damla çikolata veya kuru üzüm konulabilir) dökün.
Afiyet olsun.
