Pratik yemek tarifleri arasına giren ve genellikle çalışan kişilerin tercih ettiği ve çok lezzetli bir tarifle yine sizin için buradayız tavuk wrap buyrun tarife geçelim.
Tavuk Wrap Malzemeler:
- 4 adet yuvarlak lavaş ekmeği
- 6 adet tavuk göğüs bonfile, ( julyen doğranacak)
- 8-9 adet kornişon salatalık turşusu
- 2 diş sarımsak
- istediğiniz miktarda mantar
- 3 adet kuru soğan
- Ketçap, Mayonez
- 2 adet kırmızı biber
- Zeytinyağı, Tuz, karabiber, pulbiber, kekik
- Kaşar
Marine sos için:
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber, (Tavuk göğüsleri bu sos ile marine edilerek 3 saat kadar dinlendirilmesi gerekir.)
Tavuk Wrap Tarifi ve Yapılışı:
Marine edilmiş tavuklar dinlendirildikten sonra bir tavaya zeytinyağı ekleyin. Isınınca tavukları ekleyin. Suyunu bıraksın kavrulsun ardından mantarı, biberi, soğanı, dövülmüş sarımsağı ekleyin. Sebzelerde piştikten sonra altını kapayın. Biraz soğutun lavaş ekmeğe tavuklu malzemenizi serpin. Üzerine ince ince doğranmış kornişon salatalık turşunuzu ve rendelenmiş kaşarı isteğe göre ketçap ve mayonez ekleyip dürüm şeklinde sarın tost makinasında kaşar eriyene kadar ısıtın ve servis edin. Afiyet olsun.
