Tuzlu puf kurabiye evinizde kolayca yapabileceğiniz uzun süre saklayabileceğiniz kurabiye çeşitlerinden biridir kıyır kıyır ağızda dağılan kıvamıyla sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebileceksiniz. Afiyet olsun
Tuzlu Puf Kurabiye Malzemeler:
- 1,5 çay bardağı sıvıyağ
- 1,5 çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta sarısı (beyazı dışına sürülecek)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı tozşeker
- 2 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Bir kapta bütün malzemeler karıştırılıp iyice yoğurulur. Hamur kulak memesi kıvamında olunca ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yumurta akına bulayıp, yağlanmış tepsiye dizilir. Arzuya göre üzerine susam ve çörekotu serpilir. 150 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.
