Sade kete
Kete sevenler buraya. Sizler de artık vermiş olduğumuz kete tarifi ile evinizde dumanı üzerinde ve bol tereyağlı sade kete tarifini yapabilirsiniz. Kahvaltı sofralarınız için farklı lezzetler arıyorsanız üstelik pratik malzeme listesi ile de sizleri yormadan hazırlayabileceğiniz sade kete tarifi tam size göre.
Sürekli aynı hamur işleri tariflerini yapmaktan sıkıldıysanız sade kete tarifini kesinlikle denemelisiniz. Çat kapı gelen misafirleriniz için de çayın yanında sıcacık servis edeceğiniz sade keteler ile mutfağınızda şefliğinizi konuşturabilirsiniz.
Hamur işleri denildiğinde çok uzun ve karışık tarifler akla gelir. Ancak pratik sade kete tarifi ile artık 1 saat içinde sıcacık ve yumuşacık keteler pişirebilirsiniz. Dilerseniz içi için peynir de tercih ederek kendi damak zevkinize uygun keteler hazırlayabilirsiniz.
Çay saatleriniz için her daim yapmak isteyeceğiniz sade kete tarifi üstelik geç bayatlama özelliği olduğu için de oldukça da ekonomik ve severek yapacağınız yedikçe yemek isteyeceğiniz keteleri evinizde yapmak hiç zor değil. Sade kete tarifi için sizleri şöyle alalım.
Sade kete tarifi için gerekli olan malzemeler
-1 su bardağı ılık süt
-1 çay bardağı ılık su
-3 yemek kaşığı şeker
-1 çay kaşığı tuz
-1 su bardağı sıvı yağ
-2 yemek kaşığı kuru maya
-üzerine sürmek için 2 adet yumurta sarısı
-aldığı kadar un
-50 gram tereyağı
Sade kete evde nasıl yapılır?
Sade kete yapmak için ilk olarak tereyağını ve sıvı yağı kabın içerisinde karıştırarak diğer hamur malzemelerinin hepsini de içerisine sırası ile katarak hamuru yoğurun. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar hamur yoğurmaya devam edin. Daha sonra 15 dakika kadar hamurun üzerine nemli bir bez sererek oda sıcaklığında mayalandırın. Ardından küçük bezeler halinde hamuru ayırın. Dilediğiniz büyüklükte bezeler alabilirsiniz. Poğaçalardan biraz daha büyük bir beze alarak şekil verin. Altına yağlı kâğıt serdiğiniz tepsinin üzerine hazırladığınız kete hamurlarını dizerek üzerine yumurta sarılarını çırparak sürün. Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarttıktan sonra dinlendirip ılık servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
