Çok az malzeme ve biraz emek ile evde kolayca yapabileceğiniz gevrek evde simit tarifi, istediğiniz lezzete kavuşmanıza imkan tanıyor.
EVDE SİMİT YAPILIŞI
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya
- Aldığı kadar un yumuşak bir hamur olacak
Sosu için
- İki yemek kaşığı pekmez
- Yarım çay bardağı su
- Ve yeteri kadar susam
Tüm malzemeleri bir kaba koyuyoruz sıvılar mutlaka ılık olacak, sonra ele yapışmayan bir hamur olacak hamuru yapıp, yarım saat dinlendir. Daha sonra sosu hazırlayın. Hamurdan parçalar bölüp simit şeklini verin, önce sosa batırın, sonra susama batırın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. AFİYET OLSUN
