Kuru Biberli Omlet
- 3 yumurta
- 1 su bardağı biber kurusu
- tuz
- karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kuru Biberli Omlet Tarifi ve Yapılışı:
Kurutulmuş biberlerleri 7-8 dakika haşladıktan sonra, suyunu süzüp 2-3 cm. kalınlığında doğruyoruz. Ardından bir yemek kaşığı sıvı yağ ile 2-3 dakika kavuruyoruz ve bir kenarda soğumaya bırakıyoruz. Yumurtaları kırıp çırpıyoruz.Tuz ve karabiber ekledikten sonra, biberleride ekleyip 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile teflon tavada her iki tarafınıda kızartarak pişiriyoruz.Dilimleyerek servis yapıyoruz.
Afiyet olsun…
