Kuru Börülce Piyazı
- 1 su bardağı kuru börülce
- 3 tane közlenmiş kırmızı biber (konserve olanlarından)
- 1 limonun suyu yada sirke
- 1 küçük konserve mısır
- 2 tane taze soğan
- yarım demet maydanoz
- 5-6 tane kornişon turşu
- zeytinyağı
- tuz
Kuru Börülce Piyazı Tarifi ve Yapılışı:
Kuru börülceyi tencerede haşlayın. Dağılmamasına dikkat edin. Piştikten sonra suyunu süzün ve sıcakken içine limon ve tuzunu ekleyip, karıştırın. Ve diğer tüm malzemeleri doğrayıp börülceye ekleyin. Hepsini harmanladıktan sonra 1-2 saat dinlendirin. Servis tabağına koyarak servis yapın. Afiyet olsun
