Fıstık Ezmeli Kurabiye, Sadece 3 malzeme ile inanılmaz bir kurabiye yapmaya ne dersiniz?
Fıstık Ezmeli Kurabiye ile aklınıza gelen lezzetli kurabiyeler 15 dk sonra tabağınıza da gelmiş olacak. Zaten gerçek kurabiye de öyle olmalı. Her zaman anlaşılır, pratik ve hızlı olmalı. Tarifte çok fazla detay ve malzeme oldu mu, o aslında farklı bir tür yiyecek oluyor bizce, kurabiye değil.
Bu tarifimizde ise tam layıkıyla bir kurabiye hazırlıyoruz. 3 lezzetli malzemeyi çok detaya yer bırakmadan birleştiriyoruz ve karşımıza inanılmaz bir kurabiye çıkıyor.
Hele taze çekilmiş çekirdeklerden yapılmış enfes bir kahveniz, ya da soğuk sütünüz ile eşlik ettiğinizde lezzet patlamasına yol açacak kurabiye. Bu tarif için hani şu kahve dükkanlarında yer alan meşhur cookilerden daha lezzetli oluyor dersek abartmış olmayız gerçekten
Fıstık ezmeli kurabiye bağımlılık yapacak kadar lezzetli bir kurabiye. Ayrıca hızlıca hazırlayabileceğiniz bir tarif.
Şimdi dilerseniz Önce malzemeleri sayalım.
- Fıstık ezmesi 100 gr (burada kaliteli fıstık ezmesi kullanmanız önemli nokta. Çünkü maalesef piyasada özellikle A102, Şok gibi marketlerde Fıstık ezmesi ile alakası olmayan gıdalar satılıyor. Bunlarla hazırlayacağınız kurabiyeleri kimse yemek emiz olabilirsiniz. Ama Güzel bir marka ile özellikle şeker ilavesiz çeşitleri ile yapacağınız kurabiyelerin hayranları çok olacak.
- Şeker 100gr
- yumurta 1 adet
Artık Yapılış aşamalarına geçebiliriz.
- Fırını 180ºC ‘ye kadar önceden ısıtın.
- Büyük bir kapta fıstık ezmesini, şekeri ve yumurtayı güzelce karıştırın.
- Karıştırdığınız karışımdan bir kaşık dolusu hamur alın ve bir top haline getirin. Ama dondurma kaşığı kullanarak daha güzel toplar elde edebilirsiniz.
- Kurabiye toplarını yapışmaz bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Güzel bir görünüm ve daha eşit şekilde pişirmeleri sağlamak için, üstlerine bir çatal ile bastırarak kurabiye toplarını düzleştirin, ardından çapraz bir desen yapmak için 90º açıyla tekrar bastırın.
- 8-10 dakika veya kurabiyelerin altın kahverengi olana kadar pişirin.
- Fırın tepsisinden çıkarın ve soğumasını bekleyin hepsi bu
- Afiyet Olsun
Gördüğünüz üzere çok kolay bu tarif ile 15-20dk içinde kurabiyelerimizi hazırladık. Diğer tarifler için bizi takip etmeyi unutmayın
Tariflerden haberdar olmak için : https://www.instagram.com/loccake
