Izgara Biftek
Aslında çok basit bir tarif, Izgara biftekleri hafif sıvıyağ ile yağlanmış teflon tavada çok kısık ateşte arkalı önlü pişiriyorum. Etler pişerken, başka bir teflona yine çok az sıvıyağ koyup ikiye kestiğim domatesleri ve halka halka kestiğim soğanları ekliyorum. Çok kısık ateşte soğanlar ve domatesler yumuşayana kadar tavanın ağzı kapalı olarak pişiriyorum. Pişen biftekleri servis tabağına alıp etin yanına soğan ve domatesleri ekliyorum. Arzuya göre et piştikten sonra üzerine kekik serpebilirsiniz. Afiyet olsun!
