Üyelerimizden Yasemin Belis Arkan’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.
KOLAY POĞAÇA
- 60 gram margarin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- aldığı kadar un
Üzeri İçin:
- 1 tane yumurta sarısı
Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabında karıştırın. Margarini yumuşatacak vaktiniz yok ise eriterek yapabilirsiniz. Unu yavaş yavaş ilave ederek orta sertlikte bir hamur elde edin. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartarak ortasını açın. Arzuya göre peynir yada farklı malzemeler kullanabilirsiniz. Peynir koyacaksanız mutlaka yağsız sert bir peynir tercih edin. Poğaçaları yağlanmış fırın tepsisine dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Bu poğaçayı sabah kahvaltısı için yapmak isterseniz, akşamdan hazırlayıp buzdolabına koyabilirsiniz. Yalnız yumurta sarısını fırına ne zaman koyacaksanız sürün. Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun
