Kaşık Dökmesi
- 2 tane yumurta
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardagı yoğurt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşıgı karbonat
- 1 tatlı kaşıgı tuz
- yarım su bardagı sıvı yag
Önce sıvı malzemeleri çatal ile çırpıyoruz. Sonra unu koyup güzelce çırpıyoruz. Yarım saat üstünü kapatıp dinlendiriyoruz. Daha sonra yapışmaz bi tavayı ocaga koyup ısıtıyoruz. Bir tatlı kaşığı margarin veya tereyağını tava koyuyoruz, eriyince kaşık kaşık hamurdan alıp tavaya güzelce pay ediyoruz. Orta ateşte önlü arkalı sıpatula ile çevirip kızartıyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Sonra tekrar tavaya bir tatlı kaşığı margarin koyup aynı işlemi hamur bitene kadar yapıyoruz. Çok harika bir lezzet ve çok hafif oluyor. Mutlaka yapın derim. Afiyet olsun…
