Hamur işi Tarifleri

Kahvaltı Poğaçası

Kahvaltı Poğaçası Tarifi 1 kilo un 1 tane yaş maya 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su yarım su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri İçin: 1 tane yumurta sarısı çörekotu Kahvaltı Poğaçacı Tarifi ve Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırma kabında karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yoğurun. 1 kilo yazılmış olsada […]

Hamur işi Tarifleri

Mini Pizzacıklar

Mini Pizzacıklar 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 2 tane yumurta (1 tane sarı üzerine) 1 paket maya 3 çorba kaşığı şeker Aldığı kadar un ve tuz İç Malzemesi: sucuk 2 domates 3 sivri biber 100 gr peynir 100 gr kaşar Ilık süt ve şekerle maya eritilip karıştırılır. Un hariç tüm […]

Hamur işi Tarifleri

Peynirli Gül Poğaça

Peynirli Gül Poğaça Tarifi 2 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1,5 su bardağı sıvı yağ 2 tane yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine) 1,5 paket yanı 60 gr yaş maya yada 2 paket kuru maya 4 çorba kaşığı toz şeker 2 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un İÇ MALZEMESİ: 300 GR. kadar […]

Hamur işi Tarifleri

Lavaş Pizza

Lavaş Pizza Marketten Büyük Lavaşlardan alın (genelde 2 boy satılır) rendelenmiş kaşar az sulandırılmış salçalı sos arzu ettiğiniz malzemeler; salam,sosis,biber vb. Her pizza için 2 adet lavaş kullanacağız. Ama bu lavaşlar kebapçı lavaşı değil, UNO’nun veya benzerlerinin lavaşı. İlk önce 1 lavas üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri koyun, sonra 2. lavaşı bunun üzerine yerleştirin. Üstteki […]

Hamur işi Tarifleri

Susamlı Pastane Poğaçası

Susamlı Pastane Poğaçası Tarifi 2 yumurta ( birtanenin sarısı üstüne) 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı süt 1 çay bardagı sıvıyağ 100gr oda sıcaklığında erimiş margarin 1 paket instant maya yada yaş maya bir tutam tuz alabildiğince un iç harcı için: 1 su bardagı çökelek yada istediğiniz çeşit peynir bir tutam karabiber pul biber […]

Hamur işi Tarifleri

Peynirli Yumuşak Poğaça

Peynirli Yumuşak Poğaça Tarifi 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt 2 yumurta ( 1 tane sarısı üzerine sürülecek) 1 çay bardağı sıvıyağ 4 tatlı kaşığı oda sıcaklığında bekletilmiş margarin 1 küçük paket kuru – toz maya 1 çay kaşığı tuz aldığı kadar un İçine: Peyaz Peynir Un hariç margarin ve diğer malzemeler bir […]

Hamur işi Tarifleri

Sodalı Poğaça

Sodalı Poğaça Tarifi 1 paket yaş maya 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 şişe maden suyu 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz aldığı kadar un İçi için: peynir(ya da ne arzu ederseniz) Üzeri için: 1 yumurta sarısı çörekotu Ilık sütün içine 2 yemek kaşığı şekeri koyun. Ardından yaş […]

Hamur işi Tarifleri

Patatesli Gözleme

Patatesli Gözleme Hamuru İçin: 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvıyağı 1 paket yaş maya 250 gr. yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 yemek kasigi tuz 1 kg un ve yarim su bardagi un İç Harcı İçin: 5-6 tane orta boy patates 2-3 tane kuru soğan 6-8 tane […]

Hamur işi Tarifleri

Pizza

Pizza 1 adet yumurtanın sarısı 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 20 gram maya(40 gramlık paketin yarısı) 2 tane küp şeker yarım tatlı kaşığı tuz aldığı kadar un Sosu için: 1 yemek kaşığı salça yarım tatlı kaşığı kekik bir tutam karabiber Üzeri için: yarım su bardağı […]

Hamur işi Tarifleri

Sirkeli Poğaça

Sirkeli Poğaça Tarifi 1 paket eritilmiş margarin yarım çay bardağı sirke 1 paket kabartma tozu tuz 1 tatlı kaşığından biraz az şeker alabildiği kadar un İçin: yağsız sert böreklik peynir maydanoz Üzeri İçin: 1 yumurta sarısı susam çörek otu Sirkeli Poğaça Tarifi ve Yapılışı: Tüm malzeme karıştırılır. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Unu […]