Hamur işi Tarifleri

Fiyonk Poğaça

Fiyonk Poğaça Tarifi 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 paket yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz 2 buçuk yemek kaşığı tozşeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta beyazı içine sarısı üstüne sürülecek Aldığı kadar un Tüm malzemeler güzelce yoğurulur. 2 saat mayalanmaya bırakılır. Daha sonra mandalina büyüklüğünde bezeler alınır […]

Ekmek Tarifleri

Çikolatalı Tatlı Ekmekler

Çikolatalı Tatlı Ekmekler 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvıyağ 2 tane yumurta (sarıları üzerine sürülecek) 3 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket yaş maya aldığı kadar un İç Harcı İçin: 1 kavanoz nutella Çikolatalı Tatlı Ekmekler Tarifi ve Yapılışı: Ilık su ve sütü bir […]

Ekmek Tarifleri

Paskalya Çöreği

Nefis Paskanya Çöreği Tarifimize hoş geldiniz  çayın yanında bu lezzete inanamayacaksınız. Afiyet olsun. PASKALYA ÇÖREĞİ 1 su bardağı ılık süt 1 paket yaş maya 3 tane yumurta (1 tane sarı üzerine) yarım paket yumuşamış yada erimiş tereyağı bir tutam tuz aldığı kadar un yarım çay bardağı toz şeker Mayayı ılık sütün içinde eritin. Karıştırma kabına […]

Ekmek Tarifleri

Susamlı Ekmek

SUSAMLI EKMEK 1 su bardağı su 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta (sarısı üstüne sürülecek) 1 paket yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker Aldığı kadar un yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak İçi İçin: 100 gram tereyağı oda sıcaklığında Üzeri İçin: Susam Bir kabın içine […]

Ana Yemekler

Mantı Tarifi

Üyelerimizden Sevda Ceren’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz. MANTI TARİFİ 1 kilo un 2 yemek kaşığı tuz yeteri kadar su 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak İç Harcı: 300 gram kıyma 2 tane soğan Üzeri İçin: 1 yemek kaşığı tereyağı yada sıvıyağ kuru nane yarım yemek kaşığı salça tuz Unu, tuzu bir kaba […]