Hamur işi Tarifleri

Mantı Tarifi

Mantı Tarifi Mantı severleri buraya bekliyoruz. El açması mantının lezzetini hiçbir yerde bulamayanlardansanız sizler de evinizde oldukça kolay bir şekilde mantı hazırlayabilirsiniz. Mantı tarifi ile misafirlerinize harika sofralar kurabilir ve akşam için eşsiz bir sofra hazırlayabilirsiniz. Mis gibi yumuşacık ve bol sarımsaklı yoğurtlu mantı yemekten daha keyifli ne olabilir ki? Mantı tarifi için sizleri de […]

Mantı Tarifleri

Boşnak mantısı

Boşnak mantısı Sarımsaklı veya sarımsaksız olsun mantı herkesin sevdiği yemeklerden biri. Özellikle elde açılan mis gibi bir tabak mantının yerini hiçbir şey tutmaz.  Sizlere bu kez normal mantı gibi hazırlayacağınız ancak çıtır çıtır fırında pişireceğiniz bir Boşnak mantısı tarifi ile geldik.  Sizler de Boşnak mantısı tarifini denedikten sonra bu tarifi mutfağınızda en çok yaptığınız yemekler […]

Makarna Tarifleri

Pratik Mantı Makarna

Canınız mantı çekti ama hiç uğraşacak enerjiniz yoksa daha pratik olan mantı makarna denemeye ne dersiniz hanımlar? Şöyle mis gibi bir ev yapımı mantı olsa da yesek dediğinizi duyar gibiyiz ama mantı yapmak maalesef zahmetli. Tercihinizi hazır mantılardan yana kullanmak yerine biraz mantıya benzesin istiyorsanız pratik mantı makarnayı önerebiliriz. Birazdan paylaşacağımız tarifimiz 4 kişilik 20 […]

Ana Yemekler

Mantı Tarifi

Üyelerimizden Sevda Ceren’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz. MANTI TARİFİ 1 kilo un 2 yemek kaşığı tuz yeteri kadar su 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak İç Harcı: 300 gram kıyma 2 tane soğan Üzeri İçin: 1 yemek kaşığı tereyağı yada sıvıyağ kuru nane yarım yemek kaşığı salça tuz Unu, tuzu bir kaba […]

Ana Yemekler

Yoğurtlu Ispanaklı Mantı

Yoğurtlu Ispanaklı Mantı Hamuru İçin: 3 su bardağı ince bulgur 1 çay bardağı irmik 1 yumurta 1 çorba kaşığı biber salçası 1 su bardağı un İçi İçin: yarım kilo ıspanak 1 tane sogan kara biber arzuya göre baharatlar Bulguru ve irmiği karıştırın. Üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ekleyin. Üzerini kapatıp dinlenmeye bırakın. Şişen bulgurların […]

Ana Yemekler

Yalancı Mantı

Yalancı Mantı 2 adet yufka 250 gram kıyma bir büyük baş kuru soğan tuz-karabiber sıvıyağ 2 su bardağı et suyu Üzeri için: sarımsaklı yoğurt toz biber, sıvıyağ Kıymayı bir kaba koyun. Soğanı rendeleyip baharatları katın ve güzelce yoğurun. Bir adet yufkayı açıp malzemenin yarısını yufkanın heryerine serpiştirin ve rulo şeklinde sarıp iki parmak genişliğinde kesin. […]