Herkese Tarif
Unlu Börek Tarifi 3 tane yufka 100 gr margarin 1,5 çay bardağı sıvıyağ 3 tane patates 1 tane soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber veya toz biber Biraz un Patatesleri su ile yumuşayana kadar kaynatalım. Soğuyunca çatalla ezelim. Soğanı yemeklik doğrayıp az sıvıyağ ile biraz kavuralım. Ateşten […]
Patatesli Rulo Börek Tarifi 3 adet yufka 3 adet orta boy patates yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı süt karabiber, tuz, sıvıyağ Patatesleri haşlayın ve ezin. Sıcakken rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın. Ilık süt ekleyip kıvamını açın. Bazen 1 su bardağından fazla koymanız gerekebilir. Hafif akışkan bir kıvam olması gerekiyor. Biraz karabiber, […]
Patatesli Kıymalı Sarma Börek Tarifi 3 adet yufka 100-120 gr. tereyağ (yufkaları yağlamak için) 1 kaşık tereyağ(eritip, kalıbı yağlamak için) Harcı için: 300 gr. yağsız kıyma 1 adet kuru soğan 1 kaşık zeytinyağı 1 adet patates tuz, karabiber 1 tutam maydanoz Üzeri için: 2 çorba kaşığı tereyağ (tepeleme değil) yarım çay bardağı süt 1 adet […]
Kek Kalıbında Börek Tarifi 4 adet yufka 1 tane yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı soda yarım su bardağı sıvıyağ (ayrı bir kapta yumurta, süt, sıvıyağ soda karıştırılır) 4-5orta boy haşlanmış patates 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir 1 soğan, tuz, karabiber, pul biber, kuru nane(1 çay kaşığı), Patates ezilir, içine soğan,kaşar ,baharatlar […]
PATATESLİ MİLFÖY BÖREĞİ 1 paket milföy (20 adet) İç Malzemesi : 6- 7 adet patates 1 yemek kaşığı sıvıyağ Kuru nane, karabiber, pulbiber, tuz Üzeri için: 2 yumurta sarısı Öncelikle patatesler iyice haşlanıp soyulur.Bir kapta kaşık ve çatal yardımıyla iyice ezilen patateslerin içine yağ, nane, karabiber, pulbiber ve tuz eklenir.İyice karıştırıldıktan sonra iç malzememiz hazırlanmış […]
KIYMALI KARIŞIK BÖREK 1 Kg yufka (6 adet) 250 gr Kıyma 1 küçük soğan 1 küçük patates 8-10 adet ceviz (kırılmış) 3-4 dal Maydonoz 1 dilim ekmek (ufalanmış) Karabiber Tuz Yufkaya sürmek için; 2 yumurta (1 tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırın) 2 çay bardağı süt yarım çay bardağı su yarım çay bardağı zeytinyağı Süslemek […]
Muhteşem bir börek tarifi daha kasede patatesli börek tarifimiz ustasından sizin için derledik.Afiyet olsun Kasede Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler 1 paket hazır yufka (6 adet) Sosu için: 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su İç malzeme: 5-6 adet patates 1 adet soğan 2-3 adet yeşil biber Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ […]
SULU BÖREK 5 adet günlük yufka 5-6 adet büyük boy patates 1 büyük boy soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 Tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tatlı toz biber 2 adet yumurta sarısı (üzeri için) Yarım kase su Yeteri kadar ayçiçek yağı (bunun açıklamasını tarifte […]
Patatesli Börek, kıymalı börek ve peynirli börek ile birlikte en çok yapılan börek tarifi. Hepimiz börek yapıyoruz, ama herkesin kendine göre şekillendirdiği, ayrı bir dokunuşla, elinin tadının farkıyla oluşturduğu farklı bir tat oluyor. PATATESLİ BÖREK 5 tane yufka 6-7 adet patates 1 su bardağı süt 1 tane yumurta susam Patatesleri haşlıyoruz ve kabuğunu soyup rendeliyoruz rendelenen patatesin içine cok az […]
