Herkese Tarif
Alinazik Kebabı 3 büyük boy patlıcan 1 kase süzme yoğurt 250 gr. kıyma 3 adet domates 3 diş sarımsak tuz, karabiber, pul biber sıvı yağ Patlıcanları fırında yada ocağın üzerinde közleyin. Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyun ve çatal yardımıyla güzelce ezin. Yoğurdu ve ezilmiş sarımsakları ekleyip, karıştırın. Karışımı geniş bir servis tabağına alın ve ortasını çukurlaştırın. […]
TÜRLÜ KEBABI 3 adet orta boy patlıcan 2 adet kabak 2 adet patates 2 adet kuru soğan 5 diş sarımsak 9 tane sivri biber 5 adet domates tuz karabiber 1 yemek kaşığı salça 750 gr kıyma Öncelikle tüm sebzeleri ( patates, patlıcan, kabak, domates, sivri biber) güzelce yıkadıktan ve soyduktan sonra bir kızartma tenceresi içinde […]
Hünkar Beğendi Patlıcan püresi için: 6 tane patlıcan 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı yağ 2 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi 1 su bardağı süt 1 avuç maydanoz tuz, karabiber Kebap için: 1 kg. kuşbaşı et(kuzu) 2 tane soğan 2 yemek kaşığı tereyağ 1 tane büyük domates 1 tatlı kaşığı salça tuz, karabiber İnce […]
Fırında patlıcan kebabı Tarifi bu tarifimizde yazılı ve videolu yapılışı ile izleyerek koolayca yapabileceğiniz nefis bir ana yemek tarifidir. Patlıcan kebabı bir çok ilimizde bolca yapılan elit yemekler arasında gelir.şimdiden afiyer olsun. PATLICAN KEBABI 5-6 patlıcan 350 gr. kıyma 2-3 tane domates 1 yemek kaşığı biber salçası tuz, sıvı yağ Patlıcanları alacalı soyup, tuzlu suda […]
Patlıcan Musakka 1 kg patlıcan 1 avuç dolusu kıyma 1 Adet iri soğan 2 kaşık domates salçası 1 adet domates 1 diş sarımsak Yarım demet maydanoz Tuz, karabiber Kızartmak için sıvı yağ Patlıcanlar alacalı soyulup halka halka doğranıp tuzlu suda bekletilip, süzülür. Yağ koyduğunuz tavada hafifçe kızartılır. Başka bir tavada soğan ve ezilmiş sarımsak kavrulur. […]
