Herkese Tarif
Kabaklı Börek Tarifi 5 adet yufka 3 adet yumurta 1 su bardağı yogurt 1 su bardagi siviyag 1 su bardağı sut 1 tatli kaşığı tuz İç Malzemesi İçin: 3 adet rendelenmis kabak( rendelendikten sonra suyunu iyice sikin), 1 adet rendelenmis sogan( ayni sekilde kabak gibi suyunu sikin ben ikisini bir karistirip o sekilde sikiliyorum daha […]
Patatesli Kıymalı Sarma Börek Tarifi 3 adet yufka 100-120 gr. tereyağ (yufkaları yağlamak için) 1 kaşık tereyağ(eritip, kalıbı yağlamak için) Harcı için: 300 gr. yağsız kıyma 1 adet kuru soğan 1 kaşık zeytinyağı 1 adet patates tuz, karabiber 1 tutam maydanoz Üzeri için: 2 çorba kaşığı tereyağ (tepeleme değil) yarım çay bardağı süt 1 adet […]
Peynirli Tepsi Böreği 5 adet yufka 1 su bardağı yoğurt 3 yumurta yarım su bardağı sıvıyağ yarım su bardağı su İç Malzeme: 200 gr beyaz peynir arzuya göre maydonoz 2 yumurta, yoğurt, su ve sıvıyağ çatalla çırpılır. Yoğurdun kendi suyu varsa, normal su eklemenize gerek yok. Yoğurdun suyunu kullanın. İçine 1 çay kaşığı tuz atın […]
PAZILI RULO BÖREK 2 demet pazı 2 adet pırasa 100 gr. mantar 4 yemek kaşığı zeytinyağı 4 adet yufka Zeytinyağı-su karışımı 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt Muskat rendesi (olmasada olur) Pul biber, Tuz, karabiber Pazılı Rulo Börek Tarifi ve Yapılışı: Bir tavada 1 yemek zeytinyağını kızdırın. İnce kıydığınız pırasayı koyup yumuşayıncaya kadar çevirin.İnce […]
PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ 5 adet yufka 2 tane yumurta 5 yemek kaşığı yoğurt yarım paket eritilmiş margarin yarım su bardağı sıvıyağ 1 adet sade maden suyu 1 kalıp yağsız sert böreklik peynir Yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve margarini güzelce çırpın. Biraz kıvam vermek için sosa yarım çay bardağı su ekleyebilirsiniz. Tepsinizi yağlayın ve 1 tane […]
Kıymalı Tepsi Böreği 6 adet yufka 4 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 1 şişe soda İçi İçin: 500 gr.kıyma 1 adet kuru soğan karabiber, tuz Kıyma, 1-2 yemek kaşığı ayçiçek yağında kavrulur, ince yemeklik doğranmış soğan eklenip kavrulmaya devam edilir. Karabiber ve tuz ilave edilir, ocaktan alınır. 3 yumurta, yoğurt, yağ, […]
PEYNİRLİ YUFKA BÖREĞİ 5 adet Yufka 300 gr Tulum Loru 100 gr Kaşar Peyniri 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Toz Kırmızıbiber yarım çay kaşığı Karabiber bir tutam Maydanoz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 50 gr Margarin 50 gr Tereyağı 2 tane Yumurta (oda sıcaklığında) 1 su bardağı Yoğurt (oda sıcaklığında) 2 su bardağı Su […]
PRATİK VE YUMUŞAK TEPSİ BÖREĞİ 5 adet yufka 3 tane yumurta 5 yemek kaşığı yoğurt 1 su bardağı su 1 su bardağı sıvıyağ 1 kalıp yağsız sert böreklik peynir Pratik ve Yumuşak Tepsi Böreği Tarifi: 2 tane yumurta, yoğurt, su ve sıvı yağı güzelce çırpın. Tepsinizi yağlayın ve 1 tane yufkayı kenarlardan sarkacak şekilde tepsiye […]
