Tırtıl Kurabiyeler
- 250 gr margarin
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 3 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı yoğurt
- aldığı kadar un
- 1 kabartma tozu
- 1,5 yemek kaşığı kakao
Tırtıl Kurabiyeler Tarifi ve Yapılışı:
Un ve kabartma tozu hariç kalan malzemeler karıştırılır. Daha sonra karışıma un ve bir paket kabartma tozu eklenir. Elinize yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamur iyice yoğurulur. Hamurun bir kısmını tırtıl uçlu huni biçimindeki kalıba koyarak tepsiye parmak uzunluğunda hamurlar sıkılır. Kalan hamura kakao eklenerek yoğurulur ve aynı işlem kalan hamurlar için de tekrarlanır. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirilir. Rengi beyaz olanların rengi dönmesin dikkat edin. Afiyet olsun
NOT: Kalıp olarak kremşanti sıkma uclarını kullanabilirsiniz.
