Nefis şerbetli tatlılar arasında birinci sırada olan bayramların olmazsa olmazı tulumba tatlısı kolay ve lezzetli tarifini buyrun. Afiyet olsun. Tulumba tatlısı tarifi enfez ve leziz tatlılar yaparak sevdiklerinizle birlikte parmaklarınızı yiyeceğiniz nefis bol şerbetli çıtır çıtır bir tatlı tarifi ustasından sizin için tarifi ayağınıza getirdik.
TULUMBA TATLISI MALZEMELER :
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- yarım çay kaşığı tuz
- 2 tane yumurta
Şerbeti İçin:
- 1,5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- Bir kaç damla limon
HAZIRLANIŞI :
Tencereyi ocağa koyun, içine suyu koyun sonra tere yağını koyun. Tereyağı iyice erisin daha sonra unu ilave edin. 15 dakika karıştırarak pişirin. Sonra o hamuru soğutun. 2 tane yumurtayı çırpın. Hamurun içine dökün ve iyice yoğurun sonra sıkma torbasına koyun. Hamuru kızmamış soğuk yağın içine sıkın. Sonra ocağı yakın. İlk önce orta sonra kısık ateş de kızartın. Yağını çekmesi için kağıt havulunun üzerinde 1-2 dakika bekletip, pişirip soğuttuğunuz şerbetin içine atın. Bu şerbetin içinde 1 saat dursun. Sonrasında servis tabağına alabilirsiniz. Birebir tutan harika bir tariftir. Mutlaka yapın. Afiyet olsun
