ZEYTİNYAĞLI TAZE BÖRÜLCE
- yarım kilo börülce
- 2 tane domates
- 1 tane soğan
- 2 diş sarımsak
- zeytinyağı ve tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
Zeytinyağlı Taze Börülce Tarifi ve Yapılışı
Börülceyi ayıklayıp güzelce yıkayın. Soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayın. Domatesleride küçük küçük doğrayın. Düdüklü tencereniz varsa çok daha iyi olur. Yoksa sorun değil, normal tencere kullanın. Düdüklünün tabanına soğan ve sarımsağı yayın. Üzerine börülceyi ve onunda üzerine domatesi yayın. Tuz, şeker ve zeytinyağını ekleyin. Hiç su koymadan çok kısık ateşte börülceler yumuşayana kadar pişirin. Ilık yada soğuk olarak servis yapın. Zeytinyağlı Taze Börülce tarifimiz hazır, afiyet olsun.
