Fırında Patatesli Ispanak
- 4 tane orta boy haşlanmış patates
- 750 gr. ıspanak
- 1 su bardağı kaşar rendesi
- 1 adet kuru soğan
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta
- çok az tereyağ
Ispanak güzelce temizlendikten sonra, kuru soğanla kavrulur. Patatesler halka şeklinde doğranır. Yağlanmış kalıba önce bir sıra patates dizilir. Ispanağın yarısı patatesin üzerine koyulur. Üzerine kaşarın yarısı serpilir. Patatesin kalanı ve ıspanağın kalanı tekrar koyulur. Süt ile yumurta çırpılıp üzerine dökülür. Tereyağından üzerine bir kaç parça koyulur ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Tuz atmayı unutmayın ve istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Fırından çıkmasına yakın kaşar rendesinin kalanı serpilir. Afiyet olsun
