Tavuk Köftesi Tarifi
- 1 kilo tavuk kıyması
- 1 adet yumurta
- 3 diş sarımsak
- yarım demet maydanoz
- aldığı kadar galeta unu ( normal köfte kıvamına gelene kadar)
- karabiber, tuz ve pulbiber
Bulamak İçin:
- 2 tane yumurta
- 1 yemek tabağı galeta unu
Bütün malzemelerle karıştırıp hepsini yoğurun. Daha sonra bir kapta galeta unu ve ayrı bir kapta da 2 adet yumurtayı kırın çırpın. Köfteleri yoğurduktan sonra istediğiniz şekli verin. Önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun
