2406

Ana Yemekler

Urfa Kazan Kebabı

Urfa Kazan Kebabı 1 kilo patlıcan 250 gr kıyma 1 büyük soğan 2-3 kırmızı biber veya yeşil biber 2 orta...

Ana Yemekler

Fırında Levrek

Fırında Levrek 2 adet temizlenmiş levrek balığı 2 adet kuru soğan 2 adet patates 1 adet limon zeytinyağı tuz, toz...

Ana Yemekler

Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı Tarifi 3 tane patlıcan 3 tane kabak 1 tatlı kaşığı salça Köftesi İçin: yarım kilo kıyma köfte baharı...

Ana Yemekler

Reyhan Şerbeti

Uzun ve sıcak Ramazan günlerinin mükafatı sofralarda salınan şerbetler Osmanlı mutfak kültürünün önemli bir bölümünü oluştur. Yapımı zor gibi görünse...

Ana Yemekler

Fırında Şiş Kebap

Fırında Şiş Kebap Tarifi 250-300 gr az yağlı kıyma 1 tane yumurta 2-3 diş sarımsak sıvıyağ 1 orta boy soğan...

Ana Yemekler

İçli Köfte Tarifi

İçli Köfte Tarifi İÇLİ KÖFTE HAMURU İÇİN : 1 kg ince bulgur 2 adet patetes 1 baş kuru soğan 1...

Ana Yemekler

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi Patlıcan püresi için: 6 tane patlıcan 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı yağ 2 yemek kaşığı kaşar...

Ana Yemekler

Rokalı Spagetti

Rokalı Spagetti 3 orta boy domates, kabuklarıyla beraber robotta çekilmiş veya iri küpler halinde doğranmış 1 orta boy soğan, küçük...

Ana Yemekler

Etli Patates Yemeği

Etli Patates Yemeği Yarım kg kuşbaşı veya  parça et 5 adet büyük boy patates yarım çay bardağı sıvı yağ 2...

Ana Yemekler

Bayat Ekmek Köftesi

Bayat Ekmek Köftesi yarımdan biraz fazla bayat ekmek 1 çay bardağı köftelik ince bulgur 1 tane kuru soğan 1 tatlı...