Fırında Köfteli Patates Tarifi
Nefis bir köfteli patates yemeği tarifi olan fırında köfteli patates tarifi mutlaka denemeniz gereken ana yemeklerden bir tanesidir.
- 150-200 Gram kadar kıyma
- 5 tane patates
- 3-4 küçük boy soğan
- 2 tane domates
Üzeri için:
- 1 tane köy biberi yada çarliston
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Salça
- Sıvıyağ
- Kırmızı biber
- Tuz
- Kekik
KÖFTE HARCI İÇİN;
- 1 soğan minik doğranmış
- Kırmızı biber
- Tuz
- Salça
- 5 dis sarımsak
Fırından Köfteli Patates Yemeği Tarifi ve Yapılışı:
Önce köfte harcimizi hazırlayalım.Kiymamizin üzerine minik minik soğanları doğrayalim yada rendeleyelim. Baharatlarimizi da atalım sarımsaklarida ezelim, az salça, kekik ve gerekirse az un veya ekmek içi atalim iyice yuğuralim. Kıyma sert olursa su ekleyebilirsiniz. Köfte şeklini verelim yuvarlak yuvarlak. Şimdide patatesleri yuvarlak yuvarlak doğrayalim. Ben soğanları tüm seviyorum ama siz onuda yuvarlak dograyabilirsiniz . Patateslerin de içine salça, yoğurt, sıvıyağ ve baharat atalim iyice karıştıralım. Tepsinin tabanına patatesleri dizelim sonrada üzerine köftelerimizi dizelim. 1 su bardağı salçalı su yapıp üzerine dökelim ve 220 derece fırında Kontrollü olarak pişirelim. Afiyet olsun
