Karnıbahar Kızartması
- 1 adet karnıbahar
- 3 yumurta
- tuz, kırmızı biber, karabiber
- kıvam verecek kadar un
- kızartmak için sıvı yağ
Karnıbahar İstediğiniz büyüklükte çiçeklerden ayırın ve tencereye su koyup haslayın. 3 yumurtayı kırıp çırpın. İçine unu katın. Unu çok koymayın boza kıvamına gelmesi yeterli, baharatlar atıp tekrar çırpın.Haşlanan karnıbahar yumurtalı karışıma batırıp çıkartın. Tavada her tarifini kızartın. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis yapmanızı öneririm. Afiyet olsun
