Sütlü Domates Çorbası
- 3 adet domates büyük boy
- 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin (arzuya göre sıvıyağ da olabilir)
- 3 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 4 su bardağı su
- Tuz, Nane
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Sütlü Domates Çorbası Tarifi ve Yapılışı:
Tencereye yağı koyup unu ilave edip rengi hafif değişene kadar kavuralım. Daha sonra rendeleğimiz domatesleri ilave edip unun topak olmaması için kavurmaya devam edelim . Sütü ve suyu ekleyip tuzunu koyup pişmeye bırakalım. İsterseniz blendırdan geçirip servis yapın ister bu şekilde çok lezzetli oluyor. Arzu ederseniz üzerine, nane ve rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
