Herkese Tarif
SEBZE ÇORBASI 3-4 çorba kaşığı ince bulgur 1 pırasanın yarısı 1 tane havuç 1 tane patates kırmızı ve yeşil biber 1 tane soğan 2 diş sarımsak 1 tane domates salça Bütün sebzeleri doğrayıp ve rendeleyip tümünü az yağda kavurun. Bulguru suda haşlayın. Kaynayınca, sebzeleri içine ekleyip tuz atın. Hepsi Piştikten sonra blenderdan geçirin. Suyunu çok […]
Domates çorbası yaz kış severek tüketilen bir çorba tarifidir. Kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile kokusu bile aç olmayan birini acıktırabilecek kıvamda bir lezzettir. Tük mutfağında domates çorbası tarifi önemli bir yer tutmaktadır. Hızlı ve kolay hazırlanması sebebiylede çok tercih edilen çorba çeşitleri arasında yer alıyor. Sütlü veya sade olarakta yapılabilen bu tarif nasıl yapılır? […]
Yedikçe zayıflamak hepimizin hayali, Pratik Ev Yemekleri bunu mümkün kılıyor! DETOKS ETKİLİ ÇORBA 3 adet kabak, 500 gr beyaz lahana, 6 adet yeşil sivri biber, Yarım su bardağı haşlanmış nohut, 3-4 yemek kaşığı tarhun otu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kimyon, 1 litreye yakın su. Hazırlanışı; Suda yıkayıp uç kısımlarını kestiğiniz kabakları, kabuklu […]
KESME AŞI ÇORBASI 6 su bardağı un yarım su bardağı ılık su yarım tatlı kaşığı tuz 1 tane et bulyon yarım kase bulgur ve arpa şehriye Sosu İçin: yarım çay bardağı svıyağ yarım yemek kaşığı salça yarım çay kaşığı pul biber yarım yemek kaşığı nane Unu bir kaba alıp, tuz ekleyin. Ilık suyla yoğurun. Hamur […]
KEREVİZ ÇORBASI 1 büyük kereviz 1 tane patates 1 tane havuç 1 kuru soğan 1 yemek kaşığı un 2-3dal dereotu, sıvıyağ, pul biber 1 çay bardağı süt Yıkanmış ve kabukları soyulmuş kereviz, patates, soğan, havuç bir tencere içine temizlenip, doğranır. Üzerine 4 su bardağı kadar su ve tuzu konularak kaynamaya bırakılır. Kaynamış ve iyice yumuşamış […]
BROKOLİLİ MERCİMEK ÇORBASI 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 yemek kaşığı pirinç 1 adet küçük havuç 1 adet küçük patates 1 baş kuru soğan 1 küçük top brokoli yarım çay bardağı sıvı yağ Tuz, 1,5 lt kaynar su – Tüm sebzeler temizlenip büyük parçalar halinde düdüklü tencereye alınır. Yıkanmış suyu süzülmüş pirinç ve mercimek de […]
Kabak Çorbası 3 orta boy kabak 2 tane havuç 2 tane kücük patates 1 tane kırmızı biber 3 diş sarımsak 1 adet et bulyon, yada et suyu 2 dal taze nane tuz arzuya göre krema (marketlerde küçük süt paketlerinde satılıyor) Kabak Çorbası Tarifi ve Yapılışı: Sebzeleri iri iri doğradıktan sonra bir tencerenin icine koyun ve […]
Erişteli Yoğurt Çorbası yarim cay bardagi sivi yag 1 kuru sogan nane kara biber 1 yemek kaşığı un 1 su bardagi eriste (ben ev eristesi kulaniyorum) tuz 5 su bardağı su 400 gr. yogurt Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Yapılışı: Kücük dogranmis soganlari sivi yagda kavuruyoruz (rengi dönene kadar). Naneyi ekleyip kavuruyoruz. Suyunu ekliyoruz. Bir […]
ZENCEFİLLİ BALKABAĞI ÇORBASI yarım kg bal kabağı, soyulmuş 1 küçük patates 2 diş sarımsak 2 ufak köy biberi 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze kök zencefil Dilediğiniz kadar kimyon, karabiber 2 çorba kaşığı zeytinyağı tuz Çeyrek limonun suyu 3-4 dal taze soğan da var tarifte ama ben eklemedim. Siz seviyorsanız ekleyin. Yapılışı: 1. Bal kabaklarını kabaca […]
PAZI ÇORBASI (SOĞUK İÇİLİR) 1 demet pazı yarım su bardağı pirinç sarımsaklı yoğurt pulbiber, nane, tuz, zeytinyağı Pazı Çorbası Tarifi ve Yapılışı: Pazıları incecik doğrayıp az su ile pirinçlerle birlikte, pirinçler kıvam alana kadar haşlıyoruz. Tuz atmayı unutmuyoruz. Karışımın soğumasını bekliyoruz. Tamamen soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurdu sulandırarak karışıma katıyoruz. Tencerede ki suya dikkat ederek yoğurduğunuzu […]
