Herkese Tarif
Takipçilerimizden yuksekokceler’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz. BAYAT EKMEK BÖREĞİ 1 adet bayat ekmek küp küp doğranmış 2 su bardağı süt 3 adet yumurta 1 çorba kaşığı un 250 gr beyaz peynir ya da kaşar loru YARIM demet maydanoz tuz 1 çay bardağı çiçek yağı Üzeri İçin: Rendelenmiş kaşar peyniri Ekmeklerin yarısını tabanını […]
Yeşil Mercimekli Börek Tarifi 4 adet yufka 1 su bardağı mercimek 1 orta boy soğan 1 orta boy haşlanmış patates 1 tatlı kaşığı salça 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı kimyon, kırmızı biber, tuz, karabiber Sosu İçin: 1 yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ Yeşil mercimeği ve patatesi ayrı tencerelerde haşlıyoruz. Bir tavanın […]
Sabah kahvaltılarının. vazgeçilmezi börek çeşitlerinden yine size harika bir tarif sodalı paket böreği buyrun Afiyet olsun SODALI PAKET BÖREĞİ 3 tane yufka 200 gr. tereyağı (eritilmiş) yarım şişe maden suyu (soda) yarım çay bardağı sirke 1 yumurta sarısı İÇİ İÇİN: 200 gr. beyaz peynir veya lor yarım demet maydonoz 1 yumurta akı Haşhaş tohumu veya […]
Ispanaklı Bayat Ekmek Böreği yarım kilo ıspanak 1 yemek kaşığı margarin + 5 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tane soğan 2.5 su bardağı süt 8 su bardağı doğranmış bayat ekmek 8 tane yumurta Fesleğen (arzuya göre) tuz, karabiber, kırmızı biber yarım su bardağı eski ve taze kaşar karışımı Tereyağ ve sıvı yağı eritip soğanı kavurun. Yıkanamış […]
Baklava yufkasından çıtır pırasalı peynirli börek Hazırlayıp buzluğunuza kaldırabileceğiniz, misafiriniz geleceğinde çıkartıp direk fırına atıp pişirebileceğiniz hem yapımı pratik nefis bir börek. İsterseniz sadece pırasalı yapabilirsiniz ben peynir de ekleyerek yaptım siz nasıl isterseniz. BAKLAVA YUFKASINDAN PIRASALI BÖREK 1 paket baklava yufkası (50 adet baklava yufkası) yarım su bardağı sıvı yağ yarım su bardağı su […]
Kabaklı Börek Tarifi 5 adet yufka 3 adet yumurta 1 su bardağı yogurt 1 su bardagi siviyag 1 su bardağı sut 1 tatli kaşığı tuz İç Malzemesi İçin: 3 adet rendelenmis kabak( rendelendikten sonra suyunu iyice sikin), 1 adet rendelenmis sogan( ayni sekilde kabak gibi suyunu sikin ben ikisini bir karistirip o sekilde sikiliyorum daha […]
YALANCI SU BÖREĞİ 1 paket kelebek makarna 3 tane yufka 3 yumurta 1 su bardağına yakın sıvıyağ 3 su bardağı süt 1 kase ezilmiş peynir + yarım kase rendelenmiş kaşar peyniri Yarım demet ince kıyılmış maydanoz Üzeri için yağla çırpılmış 1 yumurta Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün ve soğutun. Üzerine tuz atıp güzelce harmanlayın. Büyük […]
Unlu Börek Tarifi 3 tane yufka 100 gr margarin 1,5 çay bardağı sıvıyağ 3 tane patates 1 tane soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber veya toz biber Biraz un Patatesleri su ile yumuşayana kadar kaynatalım. Soğuyunca çatalla ezelim. Soğanı yemeklik doğrayıp az sıvıyağ ile biraz kavuralım. Ateşten […]
Kabaklı Börek Tarifi 1 tane yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı su 1 çay kaşığı şeker, tuz Susam, çörek otu Sosun Malzemesi 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta Fırından çıkınca üstüne serpmek için 1 çay bardağı süt Kabaklı İç: 3 adet kabak 1 bağ […]
TENCERE BÖREĞİ 5 tane yufka 1 su bardağı süt 3 tane yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ İçi: 1 kalıp yağsız sert beyaz peynir rendelenmiş kaşar peyniri maydanoz (isteğe bağlı) tencereyi yağlamak için margarin Büyük boy teflon tencereye margarini sürelim. Yufkanın bir tanesini tencereden dışarı taşacak şekilde serelim. Diğerini buruşturarak içine dağıtalım. Çırptığımız süt,yumurta ve […]
