Hamur işi Tarifleri

Tereyağlı Kahvaltılık Poğaçalar

Tereyağlı Kahvaltılık Poğaça Tarifi 1 su bardağı sıcak süt yarım su bardağı ılık su 3 yemek kaşığı dolu dolu yumuşamış tereyağı 1 paket kuru instant maya 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı şeker 1 yumurta (beyazı içine sarısı üstüne sürülecek) aldığı kadar un Süt, su ve mayayı bir kabın içinde karıştırın. Un hariç tüm […]

Hamur işi Tarifleri

Havuçlu Dereotlu Poğaça

Havuçlu Dereotlu Poğaça Tarifi 1 paket margarin 1 çay bardağı siviyag 1 çay bardağı yoğurt 1 tane yumurta 1 paket kabartma tozu Alabildigince un dereotu ince kıyılmış (hamuru yoğururken katılacak) Tuz İçi için; 2 adet patates 1 tane havuç Karabiber, nane, pul biber, tatlı toz biber Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı çörek otu Havuçlu […]

Hamur işi Tarifleri

Patatesli Poğaça

Patatesli Poğaça Tarifi Yarım paket margarin (oda ısısında iyice yumuşamış) Yarım çay bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tane yumurta 2 tane haşlanmış patates küçük bir kalıp yağsız sert beyaz peynir dereotu, maydanoz, pulbiber, tuz 1 tane kabartma tozu Aldığı kadar un Üzerine: Yumurta sarısı ve çörekotu Patatesli Poğaça Tarifi ve Yapılışı: Sıvıyağ ve […]

Hamur işi Tarifleri

Kete Tarifi

Kete Tarifi 2 kg yoğurt 1 kg un 2 yumurta 1 paket kabartma tozu Tuz 125 gr Margarin ve 125 gr Tereyağı karıştırılacak Kete Tarifi ve Yapılışı: 1 kg unu bir kaba koyup ortasını açıp, yumurta, tuz, yoğurdu, kabarma tozunu koyup kulak memesi yumuşaklığında yoğurup dinlenmeye bırakın. 20 dk hamur dinlendikten sonra portakal büyüklüğünde hamur […]