Hamur işi Tarifleri

Bayatlamayan Zeytinli Poğaça

Bayatlamayan Zeytinli Poğaça Kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmelerinden olan poğaçalar zeytinli, peynirli, patatesli çeşitleri ile her daim sofralarımızın başköşesinde. Puf puf kabarık ve yumuşacık poğaça ve bir bardak çay mükemmel olmaz mı? Sizler de evinizde vermiş olduğumuz bayatlamayan zeytinli poğaça tarifi ile artık hazır aldığımız poğaçalar gibi puf puf ve yumuşacık poğaçalar yapabileceksiniz. Bayatlamayan zeytinli poğaça tarifi […]

Hamur işi Tarifleri

Patatesli Pide

Patatesli Pide 20 gr yaş maya veya ½ çorba kaşığı kuru maya 5 su bardağı un ( azar ekleyin ekleyin, yetmez ise ilave edin) 1,5 su bardağı ılık su su 1 tatlı kaşığı tuz İç malzeme: 2 adet patates 1 adet soğan sıvıyağ karabiber,kırmızı biber, tuz ½ kaşık salça Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı […]

Hamur işi Tarifleri

Örgülü Poğaça

Örgülü Poğaça Tarifi 2 tane yumurta (1 inin sarisi üzerine) yarım su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvıyağ 3 çay kaşığı toz maya 2 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz yaklaşık 5 su bardağı un (yinede alabildiği kadar kulak memesi kıvamında) İçi için: yarım demet maydanoz Bir kase […]

Hamur işi Tarifleri

Pufidik Açma

Üyelerimizden Seher Kaya’ya bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz. PUFİDİK AÇMA 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket yaş maya 2 tane yumurta (sarıları üzerine) 3 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz aldığı kadar un (yaklaşık 5-6 su bardağı) Ilık su, süt, şeker […]

Hamur işi Tarifleri

Tel Tel Poğaça

Tel tel ağızda yumuşacık dağılan poğaça tarifimiz buyrun TEL TEL POĞAÇA 1 çay bardağı yoğurt (soğuk olmasın) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı ılık su 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 yumurta sarısı Aldığı kadar un 150 gram erimiş margarin (250 gramdı ben azalttım) ve istediğiniz […]

Hamur işi Tarifleri

Kuşbaşılı Pide

KUŞBAŞILI PİDE 750 gr. Kuşbaşı doğranmış koyun yada dana eti 2 tane domates 1 tane soğan 1 çorba kaşığı domates salçası 2 tane sivri biber 1 yumurta sarısı(üzeri için) 2 çorba kaşığı sıvı yağ Hamuru için: 1 paket İnstant maya 1 tatlı kaşığı şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı ılık süt 1 su […]

Hamur işi Tarifleri

Sakızlı ve Karanfilli Paskalya

SAKIZLI VE KARANFİLLİ PASKALYA 2,5 su bardağı ılık süt yarım paket yaş maya yarım su bardağı esmer şeker yarım su bardağı zeytinyağı yarım çay kaşığı saf vanilya 2-3 adet karanfil 2-3 parça damla sakızı Aldığı kadar tam buğday + beyaz un karışımı Üzeri için: 1 adet yumurtanın sarısı Sakızlı ve Karanfilli Paskalya Tarifi ve Yapılışı: […]

Hamur işi Tarifleri

Tereyağlı Kahvaltılık Poğaçalar

Tereyağlı Kahvaltılık Poğaça Tarifi 1 su bardağı sıcak süt yarım su bardağı ılık su 3 yemek kaşığı dolu dolu yumuşamış tereyağı 1 paket kuru instant maya 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı şeker 1 yumurta (beyazı içine sarısı üstüne sürülecek) aldığı kadar un Süt, su ve mayayı bir kabın içinde karıştırın. Un hariç tüm […]

Hamur işi Tarifleri

Lokum Halive

Lokum Halive Hamuru için; 3,5 su bardağı un 1 su bardağı ılık su yarım çay bardağı sıvıyağ 15 gr yaşmaya veya 1 tatlı kaşığı kurumaya 2 çay kaşığı tuz İçi İçin: 2-3 tane haşlanmış patates 1 küçük baş kuru soğan 3 yemek kaşığı sıvıyağ tuz, karabiber, toz kırmızıbiber 1 çay kaşığı kurutulmuş reyhan Kızartmak için: […]

Hamur işi Tarifleri

Kahvaltı Poğaçası

Kahvaltı Poğaçası Tarifi 1 kilo un 1 tane yaş maya 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su yarım su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri İçin: 1 tane yumurta sarısı çörekotu Kahvaltı Poğaçacı Tarifi ve Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırma kabında karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yoğurun. 1 kilo yazılmış olsada […]