Herkese Tarif
Bulgur Salatası 2 su bardağı pilavlık bulgur 1 su bardağı haşlanmış nohut 3 adet havuç(küp küp doğranmış) 3 adet kırmızı biber(küp küp doğranmış) yarım demet yeşil soğan tuz, kara biber, pul biber zeytinyağ, limon Bulguru bir kaba alıyoruz. Üzerini geçecek kadar sıcak su döküyoruz. Ağzını kapatıyoruz ve yumuşamaya bırakıyoruz. Tavaya sıvıyağ döküyoruz ve küp küp […]
Yeşil Salata 1 tane göbek marul 1 tane küçük boy mor lahana 1 bağ roka 5-6 tane taze soğan 1 bağ maydanoz nar ekşisi, tuz, zeytinyağı Süslemek İçin: 3-4 tane çeri domates Tüm malzemeler güzelce yıkanır,. Suyu süzülünceye kadar beklenir. Önce marullar irice doğranır bir kaba alınır. Ardından mor lahana, roka, soğan ve maydanoz doğranıp […]
Tavuklu Şehriye Salatası 1 adet tavuk göğsü 2 su bardağı arpa şehriye 2 su bardağı tavuk suyu 1 kavanoz garnitür (en az 500 gramlık) 1 su bardağı konserve mısır Yarım demet dereotu Yarım çay bardağı sıvıyağ Yarım limonun suyu,az nar ekşisi tuz Orta boy bir tencereye tavuk göğsünü alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin.Tavuk eti […]
Nefis pratik hazırlanan garnitürlü makarna salatası özel günlerde gayet kurtarıcı bir yemektir. MAKARNA SALATASI yarım paket makarna ( yüksük, düdük, kelebek,burgu) 1 kavanoz garnitür ( 500 gr) 10-12 adet kornişon turşu 1 çay bardağı mayonez 2 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak yarım çay bardağına yakın sıvıyağ tuz Sarımsaklar rendelenip yoğurt ve mayonez ile karıştırın. […]
Mayonezli Patates Salatası 5 adet orta boy patates (haşlanmış) 10 – 12 adet salatalık turşusu 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 3 diş sarımsak zeytinyağı Üzerini Süslemek için: Dereotu, Ayıklanmış yeşil zeytin, Salatalık turşusu ve turp Patatesleri haşlayalım. Yeterli büyüklükteki bir kaba küp küp doğrayın. Turşu ve dereotunu ekleyip karıştırın. Ayrı bir […]
Doping Salata Tarifi 1 adet marul 4 adet Yeşil Soğan 10 adet çeri domates o yoksa dilimleniş domates 1 adet iri havuç 1 adet salatalık 1 çay bardağı mısır 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 1 çay bardağı ayçekirdeği yarım çay bardağı keten tohumu nar ekşisi, tuz, zeytinyağ Marulu ve yeşil soğanı 10 dakika kadar sirkeli […]
Havuç Salatası Tarifi 6-7 adet havuç 1-2 kuru sogan 1 kase yogurt 2-3 corba kasigi mayonez 4-5 dis sarimsak 1 demet dereotu 1 demet maydonoz 4 corba kasıgı sıvı yag 2-3 cay kasigi tuz 1 cay kasigi pulbiber, karabiber, kirmizi tozbiber İlk etapta havucu rendeleyin. Tavaya yagı ve küp küp dogranmis sogani kavurun ve havucu […]
Etimekli Patlıcan Salatası Tarifi 1 paket tuzsuz etimek 3 adet orta boy patlıcan 2 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak Domates sosu için: 4 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet orta boy domates 1 dis sarimsak 1 yemek kaşığı sirke 1 adet kesme seker tuz, az karabiber Üzeri için: 2 adet kırmızı közlenmiş biber Nane , […]
Semizotlu Kuskus Salatası Tarifi yarım paket kuskus 1 bağ semiz otu 2 salatalık 3 diş sarımsak 250 gr yoğurt Semiz otu az yağda kavrulurak suyu çekinceye kadar pişirilir. Sarımsaklı yoğurda salatalık, isteğe bağlı olarak konserve mısır, haşlanmış kuskus da koyularak karıştırılır. Üstüne nane ve kırmızı biber de koyularak servis yapılır. Afiyet olsun…
Kereviz Salatası Tarifi 2 orta boy kereviz 1 limonun suyu 3 yemek kaşığı yoğurt(katı olacak) 3 yemek kaşığı mayonez Yarım su bardağı çekilmiş ceviz 1-2 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz Kerevizleri hızlı bir şekilde rendeleyip bir kaba alalım. Kararmaması için üzerine hemen limon suyunu ve tuzu ekleyip, biraz ovalıyoruz. Elimizle suyunu sıkarak başka bir […]
